野菜や果物のミストのトリック

野菜や果物にかかるあの優しいミストは、鮮度を保っているように見えるかもしれませんが、実はマーケティング戦略の一部なのです。ミストは農産物をキラキラと輝かせ、より鮮やかでふっくらと見せます。これは、つまり売上アップに繋がるのです。

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残念ながら、その余分な水分は腐敗を早める原因にもなります。ほうれん草やレタスのような葉物野菜は、ミストを浴びた後、冷やしておかないとすぐにしおれてしまうことが多いです。そして、自然に見えますが、ミストのタイミングと量は内部タイマーによって制御されており、食品の必要性によってではありません。それは、あなたの栄養のためではなく、あなたの財布のために行われる水分の演出なのです。

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