소금 (일명 흰색 금)
고대 세계에서 소금은 단순한 주방 필수품이 아니라 부 그 자체였습니다. 로마 군인들은 때때로 소금으로 급여를 받았는데, 이것이 “salary(급여)”라는 단어의 어원입니다. 냉장고가 없던 시대에 소금은 고기와 다른 부패하기 쉬운 음식을 보존하는 유일하게 믿을 수 있는 방법이었습니다. 이것은 생존에 매우 중요하게 작용했으며 엄청난 경제적 가치를 부여했습니다.
소금의 가치는 너무나 커서 소금 무역로를 중심으로 도시 전체가 흥망성쇠를 겪었습니다. 소금 광산을 놓고 전쟁이 벌어졌고, 유통을 통제하기 위해 독점 기업이 형성되었습니다. 아프리카 일부 지역에서는 소금 판이 화폐로 사용되기도 했습니다. 그러니 다음에 저녁 식사 자리에서 소금 통을 무심하게 건네받을 때, 한때 제국을 형성할 정도로 귀중한 고급품을 들고 있다는 것을 기억하십시오.
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