Alimentos que deberías evitar después de los 60

Frituras

A todos nos encantan el pollo frito y las patatas fritas. Aun así, deberíamos considerar reducir la cantidad de frituras que ponemos en nuestros platos. Esto es especialmente cierto para las personas mayores de 60 años. Elegir alimentos con diferentes métodos de cocción puede marcar una gran diferencia en nuestra salud. El proceso de freír alimentos puede generar compuestos dañinos como las grasas trans y la acrilamida.
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Estos compuestos se han relacionado con problemas de salud como el cáncer y la inflamación crónica. Las frituras también pueden contribuir al aumento de peso, enfermedades cardíacas y otros problemas de salud. Algo tan sencillo como usar una freidora de aire en su lugar podría mejorar tu salud.