Oeufs crus


En réalité, tout le monde sait qu’il est mauvais pour la santé de manger des aliments crus, quel que soit l’âge. Cependant, il est particulièrement important d’être prudent avec les œufs crus après 60 ans. La salmonelle est présente dans environ un œuf sur 20 000. Cette probabilité peut sembler assez faible, mais vous ne pouvez pas savoir si vos œufs sont infectés par la salmonelle. Pour plus de sécurité, il est préférable d’éviter de manger des œufs crus et de faire preuve de prudence.
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Oui, comme vous pouvez l’imaginer, cela signifie également que vous devez éviter de goûter la pâte à biscuits avant de la mettre au four. Vous ne voudriez pas être infecté par la salmonelle, il est donc préférable d’être prudent.

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