Bacon Bowl
Warum Speck neben deinen Eiern essen, wenn du Eier in deinem Speck essen kannst? Die Bacon-Bowl-Form ermöglicht es dir, rohe Streifen um einen Plastikbecher zu wickeln, in die Mikrowelle zu stellen, und voilà – eine essbare Schüssel, die vollständig aus knusprigem Schweinefleisch besteht. Füge Mac ’n’ Cheese, Salat, sogar Eiscreme hinzu, so verkündete die Werbung, denn wer sehnt sich nicht nach einer Kugel Rocky Road in einer Fettschale?
Leider wird in der Mikrowelle zubereiteter Speck oft gummiartig, nicht knusprig. Fett läuft aus der Form und überzieht die Mikrowelle mit glitzernden Spritzern. Das Entfernen der brutzelnden Schüssel erfordert Asbestfinger, und das Abkühlen verformt die zarte Form zu einem geschrumpften Schweinefleisch-Puck. Während die Verwendung im Ofen bessere Ergebnisse liefert, könnte man den gleichen Effekt auch mit einem umgedrehten Muffinblech erzielen. Die Bacon Bowl bleibt eine cholesteringetauchte Neuheit – einmal lustig, dann im Regal neben dem Rezept für frittierte Butter, das man nie wieder versuchen wird.
