Mais
Bei den alten Zivilisationen Mesoamerikas war Mais nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern göttlich. Maiskörner wurden manchmal verwendet, um Arbeiter zu bezahlen oder Waren zu tauschen, insbesondere während ritueller Perioden. Speziell zubereiteter Mais, wie farbige oder geröstete Sorten, hatte einen symbolischen Wert.
Mais war so wichtig, dass ganze spirituelle Wirtschaften darum entstanden. Opfergaben von Mais konnten Götter beschwichtigen oder soziale Gunst erkaufen. In vielerlei Hinsicht war er die essbare Banknote der alten Agrargesellschaften.
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