マーガリン


大半の食品はほどほどがよく、それはマーガリンも同じである。バターの代用品であるマーガリンは、特に60歳を過ぎると、体に良いとは言えない。本当に体に悪いので、食生活から完全に切り捨てるべきだ。マーガリンにはトランス脂肪酸と飽和脂肪酸が多く含まれている。これらの脂肪は悪玉コレステロールを増やし、善玉コレステロールを下げる。
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一番のアドバイスは、マーガリンを完全に避けることだ。その代わりに、本物のバターやオイルを選ぶと、何マイルも健康に良い。

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