#39: Crisol de Culturas
Debo decir que nunca lo había pensado realmente hasta que empecé a viajar más. Mientras crecía,mi idea de “comida china” era básicamente solo comida para llevar de la plaza comercial local.¡Pero luego fui a China y me di cuenta de que la auténtica cocina china es un millón de veces mejor que cualquier cosa que hubiera probado en los Estados Unidos!
Supongo que es algo gracioso cómo hemos tomado todas estas increíbles tradiciones culinarias de todo el mundo y las hemos convertido en algo casi irreconocible. Pero bueno, al menos lo intentamos, ¿verdad? Y quién sabe,quizás algún día incluso aprendamos a cocinar pasta correctamente(te estoy mirando a ti, Olive Garden).
