Les Secrets du Supermarché : Ce que Vos Courses Ne Vous Disent Pas

Sachets de glace cachés dans les fruits de mer pour ajouter du poids

Au rayon poissonnerie, de nombreux articles “frais” préemballés sont posés sur d’épais tampons congelés. Ceux-ci ne servent pas seulement à garder le poisson au frais, ils ajoutent également du poids à l’emballage. Puisque les fruits de mer sont vendus au poids, cette glace signifie que vous payez pour plus que la simple prise.

Bien que ce ne soit pas techniquement illégal, c’est certainement astucieux. À moins que l’étiquette n’indique “poids net sans glace”, vous payez probablement le poids de l’eau. Pour une meilleure affaire, achetez au comptoir poissonnerie où vous pouvez voir votre achat pesé juste devant vous.