39. Les bananes sont techniquement des baies – mais pas les fraises
En termes botaniques, une baie est un fruit produit à partir d’une seule fleur avec des graines incrustées dans l’intérieur charnu. Les bananes correspondent parfaitement à cette définition. Les fraises, cependant, sont des « fruits agrégés accessoires » — leurs « graines » sont en fait de minuscules fruits à l’extérieur.
Vous avez mangé les deux toute votre vie et avez supposé que les noms avaient un sens évident. Les parents de plus de 35 ans qui ont préparé des collations aux fruits ou débattu d’une alimentation saine avec leurs enfants voient soudain les produits d’épicerie sous un éclairage scientifique complètement nouveau (et légèrement ridicule). La botanique gagne encore.
