#14: Carne travisata
La cucina cinese è rinomata per la sua ricca varietà e le sorprendenti prelibatezze, dalla zuppa di pipistrello all’ippocampo fritto, suscitando curiosità e intrigo in tutto il mondo. Ma nel 2013, lo spirito avventuroso della cucina prese una svolta oscura quando le autorità arrestarono 900 venditori per una truffa scioccante: vendevano carne di ratto spacciata per agnello.
Questo massiccio scandalo di frode alimentare ha rivelato problemi più profondi di regolamentazione e sicurezza alimentare, gettando un’ombra sui piatti più esotici. Mentre il mondo culinario cinese offre sapori e tradizioni audaci, rivela anche i rischi di inganno nascosti dietro il menu.
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#14: Carne travisata
La cucina cinese è rinomata per la sua ricca varietà e le sorprendenti prelibatezze, dalla zuppa di pipistrello all’ippocampo fritto, suscitando curiosità e intrigo in tutto il mondo. Ma nel 2013, lo spirito avventuroso della cucina prese una svolta oscura quando le autorità arrestarono 900 venditori per una truffa scioccante: vendevano carne di ratto spacciata per agnello.
Questo massiccio scandalo di frode alimentare ha rivelato problemi più profondi di regolamentazione e sicurezza alimentare, gettando un’ombra sui piatti più esotici. Mentre il mondo culinario cinese offre sapori e tradizioni audaci, rivela anche i rischi di inganno nascosti dietro il menu.
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