#18: Standard di Sicurezza del Pollame
Negli Stati Uniti, la FDA mantiene rigorose normative di sicurezza per la produzione di pollo, garantendo che la carne soddisfi elevati standard sanitari. Anche la Cina ha linee guida ufficiali, ma l’applicazione è spesso debole o incoerente, lasciando molti allevatori non informati o non regolamentati.
Di conseguenza, sono emersi gravi problemi nelle regioni orientali della Cina, inclusi focolai di influenza aviaria, contaminazione da metalli pesanti e batteri nocivi nel pollame. Questi rischi per la salute sottolineano l’importanza di una supervisione trasparente e rendono essenziale per i consumatori esaminare attentamente la provenienza del loro pollo.
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#18: Standard di Sicurezza del Pollame
Negli Stati Uniti, la FDA mantiene rigorose normative di sicurezza per la produzione di pollo, garantendo che la carne soddisfi elevati standard sanitari. Anche la Cina ha linee guida ufficiali, ma l’applicazione è spesso debole o incoerente, lasciando molti allevatori non informati o non regolamentati.
Di conseguenza, sono emersi gravi problemi nelle regioni orientali della Cina, inclusi focolai di influenza aviaria, contaminazione da metalli pesanti e batteri nocivi nel pollame. Questi rischi per la salute sottolineano l’importanza di una supervisione trasparente e rendono essenziale per i consumatori esaminare attentamente la provenienza del loro pollo.
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