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Il pepe nero è celebrato per i suoi impressionanti benefici per la salute, dal ridurre il colesterolo e combattere l’infiammazione all’offrire protezione antiossidante e persino proprietà antitumorali. Ma non tutto ciò che è etichettato come pepe nero è ciò che sembra in Cina.

I venditori sono stati sorpresi a vendere pellet di fango mascherati da pepe nero in alcuni mercati a basso costo e stabilimenti economici. Questi falsi imitano l’aspetto dei veri grani di pepe ma non portano nessuno dei benefici per la salute e tutti i rischi derivanti dall’ingestione di sostanze sconosciute.