#7: Industria del pesce tilapia
Il tilapia, uno dei pesci d’allevamento più antichi della storia, è apprezzato per la sua rapida crescita e la capacità di prosperare in condizioni di allevamento affollate. È ormai un alimento base globale, consumato in oltre 130 paesi. Ma non tutto il tilapia è uguale.
Secondo il “Seafood Watch” del Monterey Bay Aquarium, solo tre paesi soddisfano rigorosi standard per pesci sani e allevati in modo responsabile. Il tilapia cinese, in particolare, solleva allarmi a causa di segnalazioni di acque di allevamento inquinate e l’uso di antibiotici illegali, rendendo la sua sicurezza una crescente preoccupazione per i consumatori di tutto il mondo.
Advertisements
#7: Industria del pesce tilapia
Il tilapia, uno dei pesci d’allevamento più antichi della storia, è apprezzato per la sua rapida crescita e la capacità di prosperare in condizioni di allevamento affollate. È ormai un alimento base globale, consumato in oltre 130 paesi. Ma non tutto il tilapia è uguale.
Secondo il “Seafood Watch” del Monterey Bay Aquarium, solo tre paesi soddisfano rigorosi standard per pesci sani e allevati in modo responsabile. Il tilapia cinese, in particolare, solleva allarmi a causa di segnalazioni di acque di allevamento inquinate e l’uso di antibiotici illegali, rendendo la sua sicurezza una crescente preoccupazione per i consumatori di tutto il mondo.
Advertisements
Advertisements