「秘密の」材料が入った缶詰食品
多くの缶詰食品には、表にはっきりと表示されていない保存料や添加物が含まれています。あの「自然な」スープには、MSG、加工でんぷん、あるいは「エバポレートケーンジュース」や「マルトデキストリン」といった紛らわしい名前の糖分が含まれているかもしれません。
前面のラベルには、「低ナトリウム」や「心臓に良い」といった宣伝文句がよく並んでいますが、本当のことは成分表示に書かれています。メーカーは顧客の信頼と視覚的なごまかしに頼っています。健康を意識するなら、缶の中に実際に何が入っているのか、もう30秒かけて読んでみましょう。
