タラは、低脂肪で高タンパク、そしてマイルドな味わいから人気の選択肢です。揚げたり、焼いたり、オーブンで焼いたりしてよく提供されます。しかし、すべてのタラが同じように作られているわけではありません。中国産の養殖タラは、過密で汚染された水域で飼育されていることが多く、その健康と品質が損なわれています。
これらの厳しい養殖条件は、魚体内に有害物質が蓄積する原因となります。それらの毒素は、摂取するとあなたの体に移行する可能性があります。健康的な食事に見えても、その表面下には隠れた危険が潜んでいるかもしれません。
