パン売り場での「毎日焼き立て」の偽表示
「毎日焼き立て」と表示されていても、ほとんどのパンは工場から冷凍で運ばれ、店舗のオーブンで仕上げられるだけです。この最終的な加熱工程が、多くのスーパーマーケットの方針では「焼き立て」と見なされます。たとえそれが数週間前に作られたものであってもです。
この戦略が機能するのは、焼きたてパンの香りが安心感と空腹感を引き起こすからです。冷凍パンでさえ、オーブンで数分焼けば良い香りがします。本当の焼きたてパンが欲しいですか？いつ生地が混ぜられたのかを尋ねてみてください。いつ加熱されたかだけでなく。
