#2: 중국산 식용 소금
식용 소금은 주방의 필수품이지만, 모든 소금이 음식에 뿌려 먹기 안전한 것은 아니며, 특히 중국산이라면 더욱 그렇습니다. 일부 소금은 종종 잘못 표기되거나 “산업용 소금”으로 표시되어 아예 섭취용이 아닌 경우가 있습니다.
이러한 소금에는 중금속 흔적을 포함한 유해 오염 물질이 들어 있을 수 있어 매일 섭취하기에 위험합니다. 겉보기에는 일반 소금과 같지만, 화학적 구성은 전혀 다릅니다. 양념을 할 때는 한 꼬집의 주의가 큰 도움이 될 수 있습니다.
