#39: Melting Pot
Je dois avouer que je n’y avais jamais vraiment pensé avant de commencer à voyager davantage. En grandissant,mon idée de la « cuisine chinoise » se résumait essentiellement aux plats à emporter du centre commercial local.Mais ensuite, je suis allé en Chine et j’ai réalisé que l’authentique cuisine chinoise est mille fois meilleure que tout ce que j’avais jamais mangé aux États-Unis !
Je suppose que c’est assez drôle comment nous avons pris toutes ces incroyables traditions culinaires du monde entier et les avons transformées en quelque chose de presque méconnaissable. Mais bon, au moins on essaie, non ? Et qui sait,peut-être qu’un jour nous apprendrons même à cuisiner les pâtes correctement(je te regarde, Olive Garden).
