Briques de sel
Dans les temps anciens, le sel n’était pas seulement un assaisonnement : il était essentiel à la survie. Il conservait les aliments, aidait à la cicatrisation des plaies et maintenait les gens en vie dans les climats chauds. Des civilisations comme les Romains, les Éthiopiens et les premiers Africains utilisaient des briques de sel compacté ou des « gâteaux de sel » comme monnaie. Il était si précieux que les soldats romains étaient parfois payés en sel, d’où le mot « salaire ».
La durabilité et l’utilité du sel le rendaient parfait pour le commerce à travers les déserts et les jungles. En Éthiopie, des briques de sel connues sous le nom d’« amoles » étaient transportées par des caravanes de chameaux et utilisées comme de l’argent jusqu’au XXe siècle. Il pouvait se dissoudre sous la pluie, mais pendant des siècles, le sel valait de l’or.
