Cimburijada – Bósnia e Herzegovina
Na cidade de Zenica, os moradores celebram o primeiro dia da primavera reunindo-se ao amanhecer para cozinhar e comer grandes quantidades de ovos mexidos à beira do rio. Conhecida como Cimburijada, ou “Festival do Ovo Mexido”, é uma mistura de piquenique matinal e homenagem pagã ao renascimento.
Toneladas de ovos são preparados em panelas enormes, frequentemente usando água do rio. Músicas e danças tradicionais se seguem, assim como discursos políticos e cerveja. Embora encantadora, a escala e a devoção à celebração à base de ovos a tornam uma tradição excepcionalmente peculiar para o mundo exterior.
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