Os pisos de junco estavam cheios de restos de comida e excrementos de animais
Em vez de tapetes ou azulejos, muitos lares medievais usavam “pisos de junco”: camadas de palha, ervas e plantas que supostamente isolavam e perfumavam o ambiente. Mas, com o tempo, eles se tornavam armadilhas para comida derramada, excrementos de animais e sujeira em geral.
Em vez de limpar a camada antiga, simplesmente adicionavam uma nova por cima. Alguns pisos não eram trocados por anos, transformando as casas em pilhas de compostagem com paredes.
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