
Nel 2008, un grave scandalo scosse la Cina quando il latte artificiale conteneva livelli pericolosamente elevati di melamina, una sostanza chimica tossica aggiunta per falsificare un maggiore contenuto proteico.
Il risultato fu devastante: migliaia di bambini soffrirono di calcoli renali e persino di insufficienza renale. Sebbene tracce di melamina fossero state rilevate anche negli Stati Uniti, erano ben al di sotto dei livelli dannosi. In Cina, tuttavia, l’incidente ha frantumato la fiducia pubblica.