Vivre dans les profondeurs : ce qu’on ne vous dit pas pas sur le service sous-marin

#18: La tradition du « cranking » dans les sous-marins

Sur les sous-marins, les nouveaux venus – à l’exception des officiers – passent par un rite de passage connu sous le nom de « cranking » (corvée de cuisine). C’est en partie une semi-bizutage, en partie une initiation, et c’est complètement épuisant. Le « cranking » signifie travailler dans la cuisine : récurer les plats, servir les repas, nettoyer et compacter les déchets, souvent pendant 12 heures éreintantes par jour. Ce n’est pas glamour, mais cela a un but.

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Durant cette période, les nouveaux membres d’équipage rencontrent presque tout le monde à bord, apprennent les noms et les routines, et gagnent leur place dans cette communauté très unie. Bien que difficile, le « cranking » brise la glace rapidement et construit la camaraderie grâce à la sueur et au service partagés. C’est ainsi que des étrangers deviennent rapidement des compagnons de bord dans ce monde exigu.

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