講到好好味嘅料理,背後嘅秘密武器就係忌廉(鮮奶油)啦!無論係醬汁定甜品,好多食譜都會用到。係就好味嘅,但係飽和脂肪都好多㗎!飽和脂肪會搞到膽固醇升高,心臟病風險都會增加。不如就由將啲醬汁同甜品變得健康啲開始啦!有好多正嘢可以代替㗎,例如半奶半脂(half-and-half)、低脂、植物性嘅等等。

講到健康,揀低脂嘅嘢永遠都係啱嘅。低脂嘢對心血管健康嘅幫助係顯著嘅,而且你可能根本食唔出有咩分別㗎!
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